France
Languedoc-Roussillon
Chateau Jouclary Tradition AOP Cabardes Famille Gianesini, 2022
Lot
4400
Cépage
Merlot
Producteur
Ce vin bien aimé par les membres d’Opimian est issu d’un assemblage de 30 % de merlot, de 30 % de cabernet franc, de 20 % de syrah et de 20 % de grenache. Ce vin bien conçu présente un bouquet complexe de mûres matures, de prunes grillées, de cerises jubilé, de menthe et de boîte à cigares. Les tanins veloutés tapissent la bouche tout en soutenant le fruit noir aux herbes. Prêt à être servi aujourd’hui, le Jouclary Tradition continuera d’évoluer au cours des quatre prochaines années. 2023-2027–LW
Merlot
750ml
6
13.5%
Mûre, prune grillée, cerises jubilé, menthe, boîte à cigares
Prune, cerise noire, cassis, herbes
Côtelettes de veau grillées au thym et au romarin