Chateau Haut Peyrat Case, 2016
Lot
2927
Cépage
Producteur
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Moyennement corsé à corsé, il présente des arômes terreux de fruits noirs, une saveur concentrée de cerise noire et une texture finement poudrée. Pas tout à fait à son summum, il devrait continuer à se développer. Produit à partir d’un assemblage de 70 % de merlot, de 15 % de cabernet franc et de 15 % de cabernet sauvignon.
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Chateau Haut Peyrat AOC Cadillac Cotes de Bordeaux Isabelle & Didier Gil
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Un vin savoureux avec de la suie, des herbes et une touche de cuir. Ce vin moyennement corsé à texture granuleuse et excellente structure est issu d’un assemblage de 50 % de merlot et de 25 % de cabernet franc et de cabernet sauvignon. Des notes de cerise noire se révèlent en bouche avec des saveurs de réglisse et de mélasse. Château Haut-Peyrat est situé à Cambes dans l’appellation Cadillac-Cotes de Bordeaux.
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