Chateau Grand-Puy Ducasse & Prelude A Grand-Puy Ducasse Case, 2018

Chateau Grand-Puy Ducasse AOC Pauillac
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Ce vin séduisant présente un caractère complexe et de multiples couches de saveurs. En plus d’être un impressionnant château construit en 1820 sur le quai face à l’estuaire de la Gironde, au cœur de la ville de Pauillac, le Château Grand-Puy Ducasse est un cinquième cru classé. Des arômes de mûre, de cerise au marasquin et de bois persistent en bouche. Il est souple et doux avec une belle profondeur. De l’encens boisé et des épices se combinent à des saveurs de fruits noirs. Le domaine compte 40 hectares de vignes répartis en trois parcelles dispersées dans l’appellation avec des vignobles situés sur un plateau de gravier au sud et d’autres au nord près de Mouton, de Lafite et de Pontet-Canet. Le 2018 est un assemblage de 52 % de cabernet sauvignon et de 48 % de merlot.
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Prelude A Grand-Puy Ducasse AOC Pauillac
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Le second vin Prélude, un Grand-Puy Ducasse composé de 70 % de cabernet sauvignon et de 30 % de merlot, m’a tout de suite plu. Il présente de la vanille, des fruits sucrés et des notes florales avec des touches de cassis et de poivre. Il est moyennement corsé avec une belle chair en milieu de bouche. C’est un vin de grande classe avec des saveurs de cerise amère et une longue finale de menthol à la cerise. Déjà délicieux à boire, il présente aussi un potentiel de garde.
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