France
Bordeaux
Chateau du Pin AOC Bordeaux Vignobles J.-M Constans, 2018
Lot
1905
Cépage
Merlot
Producteur
Le Château du Pin 2018 dégage des arômes floraux de pivoines mélangés à du cassis. Il est mi-corsé à corsé avec des saveurs de cerises amères et de chocolat. Le domaine est exploité par son propriétaire, Jean-Marie Constans. Sa femme Claudette vinifie les vins et le couple transmet maintenant la gestion du domaine à leur fils. Le domaine est composé d’un assemblage de 50 % de merlot, de 25 % de cabernet sauvignon et de 25 % de cabernet franc, dont les vignes sont cultivées sur
46 hectares de sols argileux et calcaires.
46 hectares de sols argileux et calcaires.
Merlot
750ml
6
14.5%
Floral, pivoine, cassis
Cerise amère, chocolat
Bœuf bourguignon