France
Bordeaux
Chateau du Pin AOC Bordeaux Vignobles J.-M Constans, 2017
Lot
1378
Cépage
Merlot
Producteur
Le 2017 de Claudette Constans offre des arômes fruités de fraises mûres et de cassis. Il est relativement léger et facile à boire avec des saveurs de cerise amère et une finale tout de même astringente, un style que certains appelaient autrefois un « vin de déjeuner ». Il est issu d’un assemblage de 50 % de merlot, de 25 % de cabernet sauvignon et de 25 % de cabernet franc. Jean-Marie, le mari de Claudette, et sa famille exploitent 46 hectares de vignes depuis 1880.
Merlot
750ml
6
14%
Fraise, cassis
Cerise amère
Champignons portobellos farcis de saucisse, d’épinards et de fromage