Chateau de Durette Cru Case - Cote de Brouilly and Moulin a Vent, 2020

Chateau de Durette Les Gimarets AOP Moulin a Vent
<br/>
Voici un vin savoureux et terreux aux arômes de fumée, de tartinade marmite et de viande. Quelques notes florales apparaissent en arrière-plan. C’est un vin adhérent avec des tanins qui créent une texture granuleuse et mènent à une finale moelleuse. Les fruits noirs présents sont quelque peu éclipsés par les saveurs de cassis qui émergent en finale. La vinification traditionnelle effectuée en cuves de béton avec 25 % de rafles a sans doute contribué à lui donner de l’adhérence. Les vignes âgées de 45 ans sont cultivées sur des sols de granit rose avec des veines de manganèse.
<br/><br/>
Chateau de Durette Les Fournelles AOP Cote de Brouilly
<br/>
Des arômes floraux de violette de Parme et de rose se mélangent à des fruits rouges et à des notes herbacées. Il est relativement léger en bouche avec une acidité ferme qui domine, suivie d’une finale de groseille. Les vignes sont plantées sur une pente orientée vers l’est avec une inclinaison de 30 %. Les sols contiennent des roches et des pierres d’andésite bleue.
<br/><br/>