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FRANCE
Sainte Foy Côtes de Bordeaux
Château Carbonneau Séquoia, AOC Sainte-Foy Côtes de Bordeaux-C328
Lot
5691
Cépage
Merlot, Cab. Franc, Cab. Sauvignon,
Producteur
Robe violacée moyenne. Ce vin est plein de fruits primaires juteux et denses, rehaussés par une texture soyeuse. Des notes de prune et de groseille rouge se révèlent en bouche, soutenues par des notes boisées judicieuses et une acidité douce. La structure tannique laisse présager un bon potentiel de garde, mais grâce à ses fruits vibrants, ce vin peut être dégusté dès maintenant. 2026-2030–JA
750ml
6
14.5%
Mûre, cuir, courant rouge, cassis
Confiture de Damson, vanille, fumée, mûre de Boysen
Longe de wapiti en croûte d'herbes, bordelaise de prunes noires et risotto aux truffes et aux porcinis