Nombre de cas disponibles: 492
France
AOP Minervois
Château Canet La Chapelle, AOP Minervois, Château Canet Les Evangiles, AOP Minervois Case: 3 bottles each:-C327, 2022
Lot
5616
Cépage
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Producteur
Dans ce cas, nous trouvons deux cépages d'ancrage responsables du meilleur de ce que le sud de la France a à offrir, plus souvent sous forme d'assemblages, mais dans ce cas, sous forme d'embouteillages de cépages, provenant de la même sous-appellation, du même millésime et du même producteur. La comparaison n'en est que plus convaincante. Le résultat est-il normalement supérieur à la simple somme des deux parties ? Ou bien les monocépages offrent-ils aussi une expérience vinicole complète ? Faut-il encore choisir ? C'est à vous de décider.
CHÂTEAU CANET LA CHAPELLE, AOP MINERVOIS, CUVÉE GRENACHE, 2022
Grenache avec seulement 10 % de syrah. Une teinte rubis très profonde et opaque. Le nez présente des arômes d’intensité moyenne de réduction de prune rouge, crème, racine de chicorée, pain d’épices, gâteau au miel et capucines séchées. La bouche est sèche, montre une acidité moyenne‑moins, un extrait moyen, des tannins moyens à texture fine et un corps moyen, avec une présence douce et agréable et des saveurs attrayantes de noix, réduction de prune rouge, pain d’épices, gâteau au miel et fleurs séchées, et une finale
moyenne‑plus. Un bel équilibre compte tenu de la maturité du fruit. 2026-2027
CHÂTEAU CANET LES EVANGILES, AOP MINERVOIS, CUVÉE SYRAH, 2022
Composé de 90 % de syrah et 10 % de grenache, ce vin a été élevé quatorze mois en barriques. Au verre, il est d’un noir‑pourpre profond et opaque. Le nez révèle des arômes d’intensité moyenne de goudron, braises froides, noyer, pruneau, chocolat noir, toffee et tartinade de noisettes. Sec, le palais offre une acidité et un extrait moyens, avec des tannins fins, moyens‑plus, qui montent progressivement. Le corps moyen‑plus est soutenu par un alcool chaleureux et une texture accrocheuse. Les saveurs reflètent le nez — pruneau, goudron, braises, chocolat et tartinade de noisettes — menant à une finale de longueur moyenne. 2025-2027
CHÂTEAU CANET LA CHAPELLE, AOP MINERVOIS, CUVÉE GRENACHE, 2022
Grenache avec seulement 10 % de syrah. Une teinte rubis très profonde et opaque. Le nez présente des arômes d’intensité moyenne de réduction de prune rouge, crème, racine de chicorée, pain d’épices, gâteau au miel et capucines séchées. La bouche est sèche, montre une acidité moyenne‑moins, un extrait moyen, des tannins moyens à texture fine et un corps moyen, avec une présence douce et agréable et des saveurs attrayantes de noix, réduction de prune rouge, pain d’épices, gâteau au miel et fleurs séchées, et une finale
moyenne‑plus. Un bel équilibre compte tenu de la maturité du fruit. 2026-2027
CHÂTEAU CANET LES EVANGILES, AOP MINERVOIS, CUVÉE SYRAH, 2022
Composé de 90 % de syrah et 10 % de grenache, ce vin a été élevé quatorze mois en barriques. Au verre, il est d’un noir‑pourpre profond et opaque. Le nez révèle des arômes d’intensité moyenne de goudron, braises froides, noyer, pruneau, chocolat noir, toffee et tartinade de noisettes. Sec, le palais offre une acidité et un extrait moyens, avec des tannins fins, moyens‑plus, qui montent progressivement. Le corps moyen‑plus est soutenu par un alcool chaleureux et une texture accrocheuse. Les saveurs reflètent le nez — pruneau, goudron, braises, chocolat et tartinade de noisettes — menant à une finale de longueur moyenne. 2025-2027
750ml
6
15%
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