France
Languedoc-Roussillon

Château Canet AOP Minervois Rouge, 2021

Lot

3543

Cépage

Syrah

Producteur

Chateau Canet

Ce vin doux et lisse composé de 70% de syrah et de 30% de grenache présente une robe vive et des arômes de chocolat, d’épinards frais, de cerises et d’épices. Les raisins ont été récoltés
de nuit et ont refroidi quatre jours à une température de 8°C avec contact sur les peaux avant de subir leur fermentation. Seule une petite partie du vin a été élevée avec du chêne à l’aide de fûts d’un an en chêne des Vosges.
Wine Type: Red
Syrah
1500ml
Bottle size
3
Concentration: Medium Oak: Light Oak
Alchohol Content: 14
14%
Aroma_Fr
Feuilles de salade verte, chocolat, cerise
Taste_Fr
Fruits épicés
Ideal With_Fr
Cassoulet avec confit de canard