France
Languedoc-Roussillon
Chateau Canet AOP Minervois Blanc, 2019
Lot
1974
Cépage
Roussanne
Producteur
De séduisants arômes de fruits blancs et de tilleul précèdent un vin souple, avec un beau milieu de bouche et une texture onctueuse. Il offre une finale rafraîchissante et vive avec des saveurs de pommes fraîches et de pêches persistantes. Il s’agit d’un assemblage qui a fermenté lentement pendant 187 jours à basse température, puis a été élevé en cuve pendant huit mois, avec un court passage en fût de chêne. Une médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris 2020.
Roussanne
750ml
6
13.5%
Fruits blancs, tilleul
Pomme fraîche, pêche, [00]
Flétan poché avec salsa à la mangue