France
Bordeaux
Chateau Camino Salva AOC Haut-Medoc, 2016
Lot
2569
Cépage
Cabernet Sauvignon
Producteur
Voilà un vin épicé où l’on remarque du tabac, des cerises noires et des fruits noirs sucrés. Il est moyennement corsé avec une texture granuleuse, des saveurs de prunes et une finale adhérente. Le 2016 est un assemblage de 56 % de cabernet sauvignon, de 39 % de merlot, de 5 % de petit verdot provenant de l’extrémité sud de l’appellation. La moitié a été élevée en barrique pendant neuf mois, le reste en cuve.
Cabernet Sauvignon
750ml
6
13.5%
Cerise noire, épices, tabac
Fruits noirs sucrés, prunes
Bavette de bœuf grillée avec sauce hoisin et sauce soja