France
SW France

Château Bel-Air, Marguerite Eiffel, Héritiers Gustave Eiffel, AOC Graves de Vayres, Blanc, 2022

Lot

4957

Cépage

Cabernet Sauvignon

Producteur

SAS Les Capucins

Le sémillon dévoile une structure tendue dans ce vin blanc sec et vif. De discrètes notes de silex et de fumée font place à des notes florales, d’agrumes et de fruits tropicaux plus mûrs à l’aération. La bouche est moyennement corsée avec beaucoup de fruits acidulés et des notes résineuses et boisées persistantes. L’équilibre des saveurs est fort intrigant. 2024-2028–JB
Wine Type: White
Cabernet Sauvignon
750ml
Bottle size
6
Concentration: Medium Oak: Light Oak
Alchohol Content: 12.5
12.5%
Aroma_Fr
Fumée, silex, citron, goyave
Taste_Fr
Citron, lime, notes herbacées sous-jacentes
Ideal With_Fr
Risotto crémeux aux fruits de mer, au crabe, au safran et au persil