Australia
Margaret River
Chapman Grove Reserve Sauvignon Blanc, Estate Grown, Margaret River, 2016
Lot
3773
Cépage
Sauvignon Blanc
Producteur
Ce vin se caractérise par sa texture et sa structure contrairement aux styles plus jeunes et courants ayant un caractère d’urée, de feuilles de groseille et d’asperges. Le vieillissement en chêne a ajouté des couches inattendues à la base de fruits tropicaux, tandis que la finale est marquée par une note de caramel au beurre qui est due au vieillissement sur lies. Ce sauvignon blanc pleinement mature s’adresse aux personnes qui recherchent quelque chose sortant des sentiers battus. 2022-2024 – MP
Sauvignon Blanc
750ml
3
12.8%
Goyave, fruit de la passion, orties, lime
Goyave, banane, tapis forestier, caramel au beurre
Pétoncles poêlés au beurre aromatisé au yuzu