Champagne Doyard-Mahé Millésime Nature Champagne: 3 bottles each: 2015 & 2016, 2015
Lot
4101
Cépage
Producteur
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Élevé pendant sept ans dans les caves de Doyard-Mahé, ce grand millésime est impatient de raconter son histoire avec un bouquet spectaculaire de coing, de caramel et de pâte à pain sur des notes de pomme et d’agrumes. La bouche reste piquante et pleine de vie avec des saveurs de citron, de pomme verte et rouge, de pamplemousse blanc et de pain grillé. Voici un champagne de haut niveau particulièrement remarquable pour son équilibre harmonieux, sa complexité généreuse et sa longueur en bouche. 2023-2031 – LW
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Millésime 2016 Nature, Blanc de Blancs Vertus Premier Cru
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Il est toujours fascinant de déguster côte à côte deux millésimes d’un vin exceptionnel. Comme prévu, le Millésime 2016 Nature Vertus Premier Cru a un caractère légèrement plus jeune que son aîné, mais évolue clairement sur une trajectoire tout aussi délicieuse. Le bouquet exprime des parfums de poire, de pomme et de citron qui se mélangent à des notes de noix et de miel. En bouche, le fruit l’emporte sur le caractère tertiaire avec un éventail attrayant de saveurs de citron, de pamplemousse, de lime, de pomme verte et de pain grillé. L’intensité de la saveur et la longueur dépassent toutes deux les attentes. 2023-2028 – LW
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