Champagne Doyard-Mahé

Propriétaire

Carole Doyard, Philippe Doyard

Vigneron

Carole Doyard

Champagne Doyard-Mahé

Champagne Doyard-Mahé est basé à Vertus, au sud de la Côte des Blancs, la crête de 20 kilomètres qui s’étend du sud d’Épernay à Vertus. Carole Doyard possède environ six hectares de chardonnay, tous situés sur des sites de Premier Crus autour du village de Vertus. Elle n’utilise que le meilleur moût des raisins pour produire le Champagne Doyard-Mahé. Les deuxièmes tailles, plus astringentes, sont envoyées à la coopérative. Son arrière-grand-père Maurice a fondé la maison en 1927. Il fut aussi co-fondateur du CIVC (Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne) en 1941. Carole, de quatrième génération, a commencé à travailler avec son père à la cave en 2008, et a pris les rênes des vignobles l’année suivante.

Appellation
AOC Champagne
Production
Non Disponible
Sol
Non Disponible
Climat
Non Disponible
Foundation Création: 1927
Superficie: 6
Âge des vignes: 6
Agriculture: Non Disponible
Cépage
Chardonnay, Pinot Noir
Vins du producteur:
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