France
Chablis

Chablis Premier Cru Case, 2022

Lot

4830

Cépage

Producteur

Chablis Premier Cru Vaillon AOC Chablis 1er Cru
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Le Lamblin & Fils Premier Cru Vaillon 2022 présente une pureté cristalline typique de ce vignoble de la rive gauche. De discrètes notes florales et d’agrumes gagnent en intensité tandis que des notes minérales et saumâtres émergent. La bouche est moyennement corsée et d’une texture soyeuse avec une acidité racée, une bonne profondeur de saveurs acidulées d’agrumes et de fruits verts et une persistance remarquable. 2024-2033–JB
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Chablis Premier Cru Fourchaumes AOC Chablis 1er Cru
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Situé sur la rive droite de Chablis avec une orientation sud-ouest, le premier cru Fourchaume est connu pour son fruit mûr et sa personnalité puissante. Ce millésime 2022 est fidèle à lui-même avec ses notes intenses d’agrumes mûrs et de fruits du verger, sa floralité et sa minéralité de pierre. La bouche est corsée et acérée avec un noyau très concentré et une finale savoureuse. 2025-2035–JB
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750ml
Bottle size
6
Concentration: Medium
Alchohol Content: 13
13%
Aroma_Fr
Fleurs blanches, citron confit, lime, coquilles d’huîtres
Taste_Fr
Citron, lime, prune verte, groseille à maquereau [0,60]
Ideal With_Fr
Daurade cuite au four avec sauce au citron et à la crème