Chablis Grand Cru Case, 2022

Chablis Grand Cru Vaudesir AOC Chablis Grand Cru
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Voici un vin magistral aux arômes minéraux de silex et de pierre mouillée avec des notes de terre et de champignon, de citron mûr, de fleurs d’agrumes et de pomme. La bouche est corsée et très concentrée avec une structure ferme et vivifiante. Il se termine par une touche d’amertume rafraîchissante. Il est très long et montre plusieurs facettes. 2025-2040–JB
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Chablis Grand Cru Les Clos AOC Chablis Grand Cru
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Le terroir Les Clos est un vignoble Chablis qui produit des vins parmi les plus dignes de vieillir en cellier. Cette cuvée est encore assez discrète et minérale à l’heure actuelle avec des arômes complexes de terre. La bouche montre déjà une présence imposante avec son acidité vivifiante, et sa structure puissante. Conserver au moins deux à trois ans et décanter une heure avant de servir.–JB
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