France
Chablis

Chablis AOC Fleur d'Acacia, 2021

Lot

4089

Cépage

Chardonnay

Producteur

Lamblin Fils

Cette cuvée doit son nom aux acacias qui bordent les vignobles dont ce vin est issu. Il arbore une robe jaune pâle. Il n’a pas été élevé en fût, mais ses notes légères de pain grillé et de noix sont suivies d’éléments de craie et de prune jaune. Ce vin mi-corsé à corsé présente une acidité moyenne et une entrée sèche, un extrait moyen à supérieur, une belle longueur en bouche et un bel ensemble de noix, de farine d’avoine, de vanille, de craie et de prune jaune, avec une finale moyenne à longue. 2023-28 – IR
Wine Type: White
Chardonnay
750ml
Bottle size
6
Concentration: Heavy
Alchohol Content: 12.5
12.5%
Aroma_Fr
Pain grillé, noix, vanille, craie, prune jaune
Taste_Fr
Noix, flocons d’avoine, soupçon de vanille, craie, prune jaune
Ideal With_Fr
Poulet tandoori et légumes