Chablis 1er Cru Case, 2018

Chablis Premier Cru Vaillon AOC Chablis 1er Cru
<br/>
Le vignoble de Vaillon est situé sur la rive gauche du Serein, sur des pentes douces orientées sud-est avec un bon ensoleillement. Le millésime 2018 est assez délicat, avec une grande persistance en bouche. Il a été élevé pendant six mois sur lies fines sans utilisation de chêne.
<br/><br/>
Chablis Premier Cru Mont de Milieu AOC Chablis 1er Cru
<br/>
Le Mont de Milieu est de nature plus florale et a un peu plus de structure que le Vaillon en 2018. Il est vif et présente des saveurs de citron vert et une longue finale de peau blanche. Le Cru se situe sur le même côté de la rivière que les Grands Crus, à l’est des Grands Crus sur un coteau orienté directement vers le Sud.
<br/><br/>
Chablis Premier Cru Fourchaumes AOC Chablis 1er Cru
<br/>
Le plus expressif des trois premiers crus de 2018, Fourchaumes offre des arômes mûrs de fruit de la passion, de pêche blanche, de citron et de mandarine. Il est onctueux avec des fruits blancs mûrs et une finale citronnée amère. Le vignoble Les Fourchaumes est exposé au sud-ouest et se situe à l’ouest du coteau des Grands Crus.
<br/><br/>