Cécile Lebrun Vouvray, AOC Vouvray, Sec-C327, 2024

L'aspect est légèrement vaporeux, d'un jaune citron clair. Le nez est un peu timide avec des éléments de coing, de champignon, de lie, de poire asiatique, de figue fraîche et sèche, de craie humide et des notes de miel et de pomme de terre. La bouche est sèche et présente une acidité moyenne-plus, un extrait moyen-plus, une texture moyenne, un corps moyen-plus et la même longueur et intensité de fruit (bien qu'un peu brouillée maintenant) avec du coing, de la lie, de la craie, du champignon et de la figue, le tout suivi d'une finale moyenne. Il devrait s'assagir bien avant son arrivée. 2026-2030-IR