Cecile Lebrun Touraine Sauvignon AOC Touraine, 2020

Tirant son nom de la ville de Tours, la Touraine est au cœur de la région viticole de la Loire. Tours est située à mi-chemin entre Sancerre à l’ouest et Nantes sur la côte, là où convergent la Loire et ses affluents, le Cher et l’Indre. Les sols sont variés, le sauvignon blanc étant le cépage le plus planté. Le Touraine-Sauvignon Cécile Lebrun 2020 présente des arômes intenses de pêche blanche et de cassis avec une touche de fumée. Un caractère de silex plus profond se révèle en bouche, avec des saveurs de pamplemousse en conserve et une acidité ferme.