Chile
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Casa Nueva Family Wines Gran Reserva Chardonnay, Curicó Valley, 2022

Lot

4735

Cépage

Chardonnay

Producteur

Vina Echeverria Ltda.

Également issu de vignes non greffées de souches françaises préphylloxériques. Fermentation 50/50 en fûts et en inox, et vieillissement en barrique pendant 6 mois. Sa robe est moyennement jaune Au nez, il offre une gamme d’intensité moyenne de pain grillé, de noix, d’aloès, d’une touche d’épices de viande fumée et d’un soupçon d’abricot. La bouche est bien équilibrée, sèche, avec une acidité moyenne et une extraction moyenne, une texture un peu plus que douce et il est un peu plus que moyennement corsé. La prune jaune, les noix, la farine d’avoine, la vanille et les notes parfumées mènent à une finale de longueur moyenne. 2024-2026–IR
Wine Type: White
Chardonnay
750ml
Bottle size
6
Concentration: Medium Oak: Medium Oak
Alchohol Content: 13.5
13.5%
Aroma_Fr
Pain grillé, noix, aloès, épices de viande fumée et abricot
Taste_Fr
Prune jaune, noix, flocons d’avoine, vanille et notes parfumées, [2,50]
Ideal With_Fr
Trempette crémeuse à l'avocat avec Asiago