Spain
Galicia

Casa de Outeiro Mencía Case - 3 bottles each: Gama Origen and Gama Escudo, 2021

Lot

4206

Cépage

Producteur

Casa de Outeiro Mencia DO Ribeira Sacra Gama Origen
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Voici un vin idéal pour le barbecue avec ses arômes de prune, de cassis et de viande fumée. Des fruits rouges et noirs fumés et une touche d’herbes suivent en bouche. Une petite partie du vin a mûri en chêne pendant 15 mois, ce qui rehausse sa texture et sa saveur. Servir avec une assiette de côtes de bœuf cuites lentement, des haricots au four et du pain de maïs. 2023-2026–LW
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Casa de Outeiro Mencia Uvas Seleccionadas DO Ribeira Sacra Gama Escudo
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Issu de vignes à faible rendement exposées au sud, ce vin moyennement corsé offre un caractère fumé de fruits noirs et rouges. La moitié du vin est élevée en fûts de chêne français et américain, ce qui ajoute des notes d’épices au chêne et de cèdre. Prêt à être dégusté maintenant, il continuera à mûrir au cours des prochaines années. 2023-2027–LW
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750ml
Bottle size
6
Concentration: Medium Oak: Light Oak
Alchohol Content: 14.5
14.5%
Aroma_Fr
Prune, cassis, viande fumée
Taste_Fr
Prune, cerise noire, canneberge, herbes, épices de chêne, fumée
Ideal With_Fr
Côtes de bœuf cuites au barbecue lentement et à feu doux