Italy
Toscana

Capoccia Ciliegiolo, Maremma Toscana DOC, 2023

Lot

5315

Cépage

CILEIGIOLO

Producteur

Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano

Ce raisin élaboré dans un style non boisé n'est pas souvent mis en bouteille en tant que cépage. Couleur rubis profond, opaque. Arômes d'intensité moyenne (prune rouge, cerise acidulée et noyau, amandes écrasées, gâteau au café). Bouche sèche, acidité et extrait moyens, tannins de texture moyenne à moins fine, corps moyen et belle présence et intensité (prune rouge, gâteau au café, cerise noire et noyau, notes goudronneuses sur un palais droit mais joliment juteux). Finale moyenne.
2025-2026–IR
Wine Type: Red
CILEIGIOLO
750ml
Bottle size
6
Concentration: Medium
Alchohol Content: 13.5
13.5%
Aroma_Fr
Prune rouge, cerise acidulée et noyau, amandes écrasées, gâteau au café
Taste_Fr
Prune rouge, gâteau au café, cerise noire et noyau, goudron
Ideal With_Fr
Lasagnes bolognaises à la sauge