Canet Family Réserve AOP Minervois, 2022

Voici un assemblage gagnant de 85 % de syrah et de 15 % de grenache que la famille Lemstra-Bake choisit de verser à la maison et de partager avec ses proches en Grande-Bretagne. C'est un vin bien structuré qui possède la concentration et l’équilibre nécessaires pour continuer à évoluer au cours des sept prochaines années. Le bouquet est attrayant avec ses parfums de prune, de framboise noire, de réglisse, de vanille et de fleurs sauvages. Des fruits noirs similaires se poursuivent en bouche et laissent apparaître des notes de clou de girofle et de noix de muscade en finale. Voilà un autre vin à l’excellent rapport-qualité du Château Canet d’une grande valeur. 2023-2030–LW