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Portugal
Vinho Regional Tejo
Cabeco da Pedra Vinho Regional Tejo Tinto Encosta do Sobral, 2017
Lot
Cépage
Castelao
Marqué par le chêne, le Cabeço da Pedra présente un caractère de café épicé intense avec un soupçon de fumée et des arômes de cassis complémentaires. Produit à partir d’un mélange de castelão et d’aragonês, il a été élevé en fûts de chêne français pendant huit mois. Il est doux et moelleux en bouche avec des saveurs de fruits juteux et une finale souple.
13%
Épicé, café, cassis
Fruits juteux, mûre, fumée
Enchiladas au poulet