Botas de Barro Tempranillo DO Ribera del Duero, 2019

L’Espagne possède la plus grande superficie de vieilles vignes de tous les pays producteurs de vin au monde. Les vins Botas de Barro (« bottes boueuses ») rendent hommage aux générations d’agriculteurs qui ont foulé les vignes pour les cultiver. Produit à partir de vignes centenaires, le Botas de Barro Ribera del Duero présente des arômes séduisants de noix de coco, de vanille, de cubes de cola (un bonbon britannique) et de chêne à caractère de cannelle, qui masquent initialement des arômes de fruits rouges. Il est léger avec une texture granuleuse et une finale légèrement sèche, et il a été élevé dans du chêne américain.