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Afrique du Sud
Upper Hemel & Aarde
Bosman Upper Hemel-en-Aarde Pinot Noir-C331
Lot
5823
Cépage
Pinot Noir
Producteur
Rubis pâle, intensité modérée au nez avec des notes de cerise, de canneberge, de grenade, de rose et de copeaux de crayon. La bouche révèle un équilibre parfait entre des tannins doux et une acidité juteuse, mêlés à des notes de cerise rouge et noire, de prune noire et de compote de framboise. C'est un pinot qui plaira à tous, avec beaucoup de fruit, une longueur décente et une certaine complexité due aux épices orientales. 2026–2028–MP
13%
Cerise, canneberge, grenade, rose
Cerise rouge et noire, prune noire et framboise.
Bao au confit de canard avec glaçage hoisin et radis marinés