Blue Rock Estate Cabernet Sauvignon Alexander Valley, 2017

Un palais riche aux savoureux arômes de vanille, de pâtisserie, de mûres et de strudel qui séduisent sur-le-champ. Le 2017 est jeune, raffiné et élégant, avec de délicieuses saveurs de bleuets et de mûres. Délicieux maintenant, il a encore de nombreuses années devant lui. Il a été élevé dans des fûts de chêne français pendant 24 mois en utilisant 37 % de chêne neuf qui lui confère des notes de vanille douce. Les meilleurs fûts de cabernet sauvignon ont été assemblés avec du merlot, du petit verdot et du cabernet franc récoltés sur la meilleure parcelle du domaine dans la vallée Alexander.