Badabadoc DOQ Priorat, 2019

C’est un vin moyennement corsé avec des saveurs de fruits mûrs et doux, et des tanins souples. Il présente un grand équilibre et une grande profondeur, avec de la réglisse et des fruits amers en finale, sans aucun caractère de raisin chaud exagéré que l’on trouve si facilement dans de nombreux vins de l’appellation Priorat. Il a été produit à partir d’un assemblage de 60 % de cariñena, de 20 % de garnacha et de 20 % de garnacha peluda cultivé sur les célèbres sols de llicorella à Bellmunt del Priorat, dans le sud de la région.