United States of America
Cal Sonoma County

Baby Blue Estate Red Blend Blue Rock Vineyard Alexander Valley Sonoma, 2018

Lot

2049

Cépage

Cabernet Sauvignon

Producteur

DIV-CAL Limited / A-Wines California

Des arômes boisés de clou de girofle et de vanille déposés sur un fond de fruits de mûrier. Le Baby Blue 2018 est moyennement corsé, avec des saveurs d’amandes grillées et de cerises. Sa texture est élégante et fine et ses saveurs persistantes. Le cabernet sauvignon constitue l’épine dorsale du Baby Blue, mélangé à cinq autres variétés cultivées sur le domaine.
Wine Type: Red
Cabernet Sauvignon
750ml
Bottle size
6
Concentration: Medium Oak: Medium Oak
Alchohol Content: 14.3
14.3%
Aroma_Fr
Clou de girofle, vanille, mûre
Taste_Fr
Pain grillé, cerise
Ideal With_Fr
Carpaccio de bœuf aux tomates séchées et à la roquette