Australia
Margaret River

Atticus The Finch Collection Red Blend Margaret River, 2018

Lot

2978

Cépage

Cabernet Sauvignon

Producteur

Chapman Grove Wines Pty Ltd

Pas encore à son apogée, il commence à présenter de belles notes tertiaires et a beaucoup de potentiel. Des arômes de boisé se combinent avec du cassis et de la fumée. C’est un vin dense et structuré avec une belle texture soyeuse. Des saveurs de cassis mûr en bouche laissent place à une acidité ferme et à une finale persistante. Produit à partir d’un mélange de cabernet sauvignon, de merlot, de cabernet franc et de petit verdot, il a été élevé pendant 12 mois dans des fûts de chêne français, dont 30 % de fûts neufs.
Wine Type: Red
Cabernet Sauvignon
750ml
Bottle size
6
Concentration: Medium Oak: Medium Oak
Alchohol Content: 13.8
13.8%
Aroma_Fr
Boisé, cassis, fumée
Taste_Fr
Fruits noirs mûrs
Ideal With_Fr
Jarrets d’agneau braisés à la tomate et au romarin