Arganat Chardonnay Casablanca Valley, 2022

Ce chardonnay fermenté en fûts n’a subi que 10 % de conversation malolactique et a aussi été élevé 10 mois en fûts de chêne français neufs. Un aspect jaune pâle. Le nez présente un ensemble aromatique de moyenne intensité de lait de chardon, de piquant relevé, de prune jaune pochée et de crème anglaise. En bouche, il est moyennement corsé et extrasec et montre une acidité, une extraction et une texture moyennes. Il a une très bonne longueur et un beau fruit franc de prune jaune, d’huile, de vanille et de crème anglaise avec une belle persistance et une longue finale. 2024-2028–IR