Italy
Veneto
Antichello Amarone della Valpolicella Classico DOCG, 2019
Lot
4373
Cépage
Corvina
Producteur
L’impressionnante profondeur de saveur de ce vin découle du fait que les raisins ont séché pendant trois mois avant de subir une longue fermentation lente. La maturation de deux ans de maturation dans de grands fûts de chêne de Slavonie et l’élevage de six mois supplémentaires en bouteille ont favorisé le développement de sa complexité attrayante. Le bouquet évoque des baies rouges, de la prune, du raisin sec et de la violette, tandis que la bouche offre des fruits rouges mûrs compensés par un soupçon d’herbe écrasée. 2023-2028–LW
Corvina
750ml
6
15%
Fraise, framboise, raisin sec, violette, prune
Fraise, framboise, prune, herbe broyée
Bifteck à la florentine avec pommes de terre et légumes rôtis