Italy
Veneto

Amarone della Valpolicella DOCG Montigoli, 2017

Lot

2646

Cépage

Corvina

Producteur

Montigoli

Un Amarone au fort caractère, il est souple en bouche avec des saveurs agréables de vanille et de fruits rouges juteux. Le vignoble est situé au cœur de la zone de la Valpolicella Classica, sur des pentes en terrasses dans les collines près de Negrar. Les raisins ont été récoltés à la main dans les dix premiers jours d’octobre et laissés à sécher pendant 120 jours. La fermentation et une macération prolongée de 30 jours sur les peaux ont été suivies d’un vieillissement en grands fûts de chêne pendant
18 mois.
Wine Type: Red
Corvina
750ml
Bottle size
6
Concentration: Heavy Oak: Heavy Oak
Alchohol Content: 15
15%
Aroma_Fr
Balsamique épicé, chocolat noir, cerises noires
Taste_Fr
Vanille, boisé, cerises amères
Ideal With_Fr
Bifteck d’aloyau