Italie
Vénétie
Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Monte Castelon-C326
Lot
5571
Cépage
Corvina, Rondinella, Molinari
Producteur
Rubis moyen. Belle fraîcheur. Des arômes de fraise des bois, de rose rouge, de réglisse et de framboise s'échappent du verre : c'est un essai d'équilibre et de puissance. La bouche est inondée d'acidité et de tannins impressionnants, à grain fin, qui s'épanouissent en une finale interminable aux saveurs concentrées de cerise griotte, de goudron, de fleurs, de prune rouge, de cannelle et de clou de girofle. La finale est suffisamment longue pour faire atterrir un avion gros porteur. Tout à fait envoûtant et peut-être immortel. 2028-2035-MP
750ml
6
16%
Fraise des bois, rose rouge, réglisse, framboise
Cerise acide, goudron, fleurs, clou de girofle
Bistecca alla Fiorentina