Altura 350, AOC Corbières, 2017

Cet assemblage bien structuré est issu d’un mélange de 52 % de grenache, de 24 % de syrah et de 24 % de carignan cultivés à 350 mètres d’altitude dans la magnifique vallée de Cucugnan. Le vieillissement en bouteille a permis de créer une harmonie de jeunesse de fruit compensée par une complexité tertiaire. Le bouquet évoque des arômes de fraise, de prune, de cuir et de thé. Le cœur du vin reste dynamique avec des saveurs de prune, de canneberge, de framboise et de grenade. La finale gratifiante est agrémentée de soupçons de cuir, d’herbes et de cèdre. Une valeur fantastique! 2023-2028–LW