Spain
Toro
4 Rosas Negras Ancient Vines DO Toro, 2022
Lot
4892
Cépage
Tinta de Toro
Producteur
Issu de vignes de plus de 60 ans. Robe rubis-violet opaque foncé. Nez d’intensité moyenne avec des arômes d’oeillet, de gibier, d’épices à saumure, de goudron et de fumée froide, de tapenade de saindoux et d’olives noires. La bouche sèche suit avec une acidité moyenne, une extraction moyennement élevée, des tanins moyennement élevés à la texture fine et une chair supérieure. Belle longueur et saveurs persistantes de goudron, de fumée, de vanille, de crème, d’épices à saumure et de gibier. Finale d’intensité moyenne. 2024-2028–IR
Tinta de Toro
750ml
6
15%
Relevé, oeillets, gibier, épices à saumure, goudron, fumée froide, tapenade de saindoux et d’olives noires
Goudron, fumée, vanille, crème, épices à saumure, gibier
Brochettes d’agneau grillées marinées au romarin et à l’huile d’olive